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202017年04月30日の晩ご飯「ポークソテー」「サーモンとタマネギのマリネサラダ」 [料理]

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曜日の晩ご飯、ポークソテーとサーモン刺身&マリネサラダ。おふたりさまのご飯が定着中。


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2017年04月23日の晩ご飯「チダイのアクアパッツア」 [料理]

日曜日の晩ご飯。チダイのおっきいのが安かったので、アクアパッツアに。昨日の残りのホンビノス貝は潮汁となりました。
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2017年04月22日の晩ご飯「タケノコ土佐煮」「ホンビノス貝焼き」「豚のハリハリ鍋」 [料理]

おふたりさまが定着してきた週末の晩ご飯。天気やや不良、ちょっと寒いので鍋としました。

(タケノコ土佐煮とホンビノス貝の焼き物)
不作でもやっぱりこの時期食べたいタケノコと、安く出ていたハマグリもどきの貝焼きです。
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(豚肉のハリハリ鍋)
ちょっとあったかいものが食べたくて、豚バラと水菜で作ります。アフターはおうどん入れて、卵を落として、おふたりさまでも完食です。
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(本日のお酒)
富山のお酒、立山の本醸造です。富山出張の帰りの新幹線ではずいぶんお世話になりました。
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2017年04月09日の昼ご飯「パスタ2種&デザート2種」 [料理]

東京配属だったので、娘早くも帰省。日曜日ランチは、パスタ2種とデザート2種。ワインも出してる親バカです。

パスタは、親父の味カルボナーラとタラコノリ
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デザートはまたまた嫁作のイチゴショートと、私のリンゴ赤ワイン煮です。
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そして夜のデザートはこんな風に、赤ワイン煮の煮汁とイチゴショート残りのイチゴを寒天でとじて、アイスクリームを添えました。
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2017年04月02日の晩ご飯「娘の壮行会」 [料理]

日曜日、就職する娘の壮行会。今日の料理は嫁さん作、パンだけ私。明日からガンバレ!
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そして二次会
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最後のデザート、これも嫁さん作
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2017年04月01日の晩ご飯「イサキの刺身&蒸し煮、肉じゃが」 [料理]

週末の晩ご飯。イサキのお刺身と蒸し煮、つゆだく肉じゃが。間もなく家を出る娘のリクエストで和食です。

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