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2016年05月28日の晩ご飯「イワシのトマトソースオーブン焼き 他」 [料理]

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週末の晩ご飯。5、6月は週末の予定が多く、作れる日にはつい作り過ぎてしまいます。今夜のメニューは、枝豆、ポテサラ、唐揚げ。イワシはお刺身と、トマトソースオーブン焼きです。ビールと白ワインにて。
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2016年05月15日の晩ご飯「牛ヒレステーキ赤ワインバルサミコ風味&サヴァ缶サラダ」 [料理]

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日曜日の晩ご飯。嫁さんのお姉さんからいただきました牛ヒレステーキ赤ワインバルサミコのソースです。付け合わせは、エリンギソテー、キャロットグラッセ、ポテトフライ、インゲン素揚げ。レタスサラダ話題のサヴァ缶を開けて。もちろん赤ワインです。
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2016年05月14日の晩ご飯「イサキづくし アクアパッツア他」 [料理]

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週末の晩ご飯はイサキづくし。一尾をカルパッチョと野菜の炒めに、もう一尾はアクアパッツァ。白ワインを飲みながら作って食べます。
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2016年05月14日の昼ご飯「スパゲッティ・ボロネーゼ」」 [料理]

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GW後の週末は、おひとりさまの昼ごはん。
今週、嫁さんが作ってくれたミートソースにて
スパゲティ・ボロネーゼ。温めなおすのに赤ワイン
開けてそのまま昼のみに突入です。
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2016年05月07日の晩ご飯「油淋鶏&アボカド・マグロ・チーズのピリ辛サラダ」 [料理]

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GWを振り返って・・・
実家最後の晩ご飯。油淋鶏とアボカド・マグロ・チーズのピリ辛サラダ、この他に毎日食べ続けたタケノコの煮付けをくわえて、今日はオヤジと地元二級酒(古いな)を燗酒にて。
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2016年05月06日の晩ご飯「シマエビのから揚げ&ポテサラ&肉じゃが」 [料理]

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GWを振り返って・・・
田植え終了の実家での晩ご飯。いただきものの大量の北海シマエビを唐揚げに、自家のジャガイモ、タマネギはポテサラと肉ジャガに。今年も無事に終わりました。地酒の純米吟醸でいただきます。
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2016年05月01日の晩ご飯「手巻きずし&マグロと水菜の漬けサラダ&イカの生姜焼き」

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連休前半最後の晩ご飯。後半は家族別行動のため、家族一緒の晩ご飯はこの後しばらくお預けです。で、今日は手巻き寿司。マグロは寿司ネタと水菜の漬けサラダに、イカはネタと生姜焼きに、そしてメインネタはサーモンとイクラの親子巻き。3日からは実家に田植えに帰ります。それぞれでがんばりましょう!

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